Algacultura, qué es y cómo funciona
Hoy en día debido a la extensión del alga en todo el mundo se ha visto acrecentada esta actividad de la algacultura, es decir, la agricultura de las algas. Si alguna vez te has preguntado [...]
El alga Kombu: qué es, propiedades y beneficios
El alga kombu es un tipo de alga con una gran importancia en las cocinas japonesas, chinas y taiwanesa. Se trata de un alga muy completa rica en proteína y fibra saludable. Pero, como siempre, si [...]
Alga Wakame, todo lo que necesitas saber
El mundo de las algas es muy amplio, con todo tipo de propiedades, texturas y sabores, sin embargo, hoy os presentamos el alga wakame ¿la conocías? ¿sabrías cocinarla? El alga wakame es un [...]
Cómo empezar a introducir las algas en tus menús
Si te has decidido a probar en casa las algas debes tener en cuenta el tipo de alga y si estás son frescas o secas. En especial si buscas completar tus platos o incluirlas en recetas concretas. [...]
¿Qué son las algas y cuáles son sus beneficios?
¿Eres de esas personas que no te imaginas incorporar las algas que ves en la orilla en tu plato? Pues resulta que si las preparas de manera sencilla podrás disfrutar de los beneficios de todas [...]
