EL LIBRO DE LA MACROBIÓTICA

21,00 IVA incluido

EL LIBRO DE LA MACROBIÓTICA
Kushi, Michio
EDAF EDITORIAL
MEDICINA Y SALUD
COL.: PLUS VITAE
EAN: 9788441431805

Hace varias décadas Michio Kushi, uno de los padres de la macrobiótica moderna, reconoció en la dieta la causa de muchas enfermedades, incluido el cáncer, y comenzó a enseñar cómo una dieta basada en nutritivos cereales integrales, vegetales frescos, legumbres ricas en proteínas y algas marinas evitaba problemas de salud y rejuvenecía el cuerpo. La macrobiótica integra los últimos descubrimientos y salud con las prácticas de sentido común vigentes en las sociedades tradicionales. En esta práctica guía,ilustrada, se describen con detalle los alimentos macrobióticos y la forma de preparados y se incluye un programa de ejercicios. Una magnífica colección de recetas, menús tipo y un sinfín de sugerencias para llevar un modo de vida sano.

SKU: 9788441431805 Categorías: ,

Descripción

El libro de la macrobiótica y Michio Kushi.

Hace varias décadas Michio Kushi, uno de los padres de la macrobiótica moderna, reconoció en la dieta la causa de muchas enfermedades, incluido el cáncer, y comenzó a enseñar cómo una dieta basada en nutritivos cereales integrales, vegetales frescos, legumbres ricas en proteínas y algas marinas evitaba problemas de salud y rejuvenecía el cuerpo. El libro de la macrobiótica se recoge esta forma de alimentación o filosofía de vida.  En esta práctica guía, ilustrada, se describen con detalle los alimentos macrobióticos y la forma de preparados y se incluye un programa de ejercicios.

En el libro de la macrobiótica se integran los últimos descubrimientos de salud con las prácticas más tradicionales. Una magnífica colección de recetas, menús tipo y un sinfín de sugerencias para llevar un modo de vida sano.

Más información sobre Michio Kushi (1926-2014)

Michio Kushi dedicó su vida a guiar a la humanidad hacia un mundo más saludable y pacífico. Nacido en 1926 en la prefectura de Wakayama, Michio se graduó en la Universidad de Tokio. Sus estudios se centraron en Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales, especialmente en los esfuerzos para establecer la paz mundial. Fue en estos años cuando conoció a George Ohsawa en Japón, forjando una estrecha amistad y colaboración.

En 1949 emigró a los Estados Unidos y se estableció en Nueva York. Una vez allí continuó sus estudios y conoció a Albert Einstein, Thomas Mann, Upton y otros prominentes científicos, autores.

Michio Kushi participó activamente en la enseñanza, la escritura de libros y otras actividades educativas y sociales. De esta forma desarrolló y difundió aún más la visión macrobiótica y su modo de vida. Ha dictado conferencias a médicos y científicos, celebrado seminarios en diversos congresos y encuentros internacionales. Además asesoró a gobiernos y participó en congresos de las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud,

Michio Kushi ha escrito más de 50 libros y en 1995 recibió el Premio a la Excelencia de la Sociedad de Escritores de las Naciones Unidas. También fue nominado para el Premio Nobel de la Paz. En 1999.

Actualmente, Midori Hayashi Kushi, viuda de Michio Kushi es la persona que supervisa el legado de Michio Kushi y dedica su tiempo a garantizar que las enseñanzas macrobióticas de Kushi continúen diseminándose por el mundo.

Para más libros puede visitar nuestra sección: libros