FRESCOR VEGANO

19,90 IVA incluido

FRESCOR VEGANO
Llargués Truyols, Josefina
INVISIBLES EDICIONES
GASTRONOMIA
COL.: Milhojas
EAN: 9788412100051

En Frescor vegano encontrarás polos, sorbetes, granizados, helados y bebidas refrescantes que te sorprenderán por su originalidad y por la facilidad con la que los podrás preparar en casa. Todas las recetas están libres de gluten y de lácteos, y no contienen ningún ingrediente de origen animal, ni grasas hidrogenadas, conservantes, aditivos, colorantes o aromas sintéticos, así como tampoco edulcorantes artificiales o azúcares refinados; solo ingredientes vegetales 100% naturales y de fácil digestión y asimilación.

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Descripción

En Frescor vegano encontrarás polos, sorbetes, granizados, helados y bebidas refrescantes que te sorprenderán por su originalidad y por la facilidad con la que los podrás preparar en casa. Todas las recetas están libres de gluten y de lácteos, y no contienen ningún ingrediente de origen animal, ni grasas hidrogenadas, conservantes, aditivos, colorantes o aromas sintéticos, así como tampoco edulcorantes artificiales o azúcares refinados; solo ingredientes vegetales 100% naturales y de fácil digestión y asimilación.

Sobre la autora:

Siempre me ha interesado el binomio cuerpo-mente y su relación y repercusión en el organismo, tanto en la salud como en la enfermedad. A diferencia de lo que sucede en la actualidad, en las diferentes corrientes de pensamiento a lo largo de la historia no encontramos ninguna doctrina que sustente una medicina orientada sólo a la organicidad, dejando de lado la perspectiva humana en el sentido más amplio del término. Hipócrates, padre de la medicina moderna, individualizava el tratamiento según la constitución de la persona, la edad, la estación del año y su situación personal. El principio básico de la terapéutica hipocrática era la fuerza curativa de la naturaleza, que los hipocráticos favorecían mediante la dieta; un concepto que englobaba muy especialmente, la alimentación, el ejercicio, los baños, masajes, medicamentos naturales, el contacto con la naturaleza …

Amparándose en los principios del pensamiento hipocrático y en la creencia de que los procesos mentales-emocionales tienen una clara influencia tanto en la génesis de la enfermedad como en el mantenimiento o la recuperación de la salud, desde el ámbito de las Terapias Naturales ha habido siempre un vivo interés en tratar a la persona desde un prisma global. Sin perder de vista esta filosofía, mi formación se ha focalizado en el tratamiento holístico de la persona. Así, en el Centro encontrarás diferentes terapias que se basan en el principio terapéutico hipocrático de Primum non nocere (lo primero es no perjudicar), que empleadas como terapia única en determinadas circunstancias o como apoyo a otras terapias, ya sean naturales o alopáticas, buscan favorecer el bienestar físico, mental y emocional. Paralelamente, el Centro dispone también de un Espacio de Cocina Saludable donde se ofrecen charlas, talleres y cursos en pequeños grupos, con el ánimo de promover los hábitos saludables.

A continuación os dejamos un enlace para saber más sobre la autora.

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