ALGA KOMBU DESHIDRATADA BIO – MAR DE ARDORA

1,98 IVA incluido

Peso neto: 30g

Kombu (Laminaria sp)

El alga kombu deshidratada bio Es una fuente importante de sales minerales (yodo, calcio, cobre, manganeso, potasio, fósforo…) y vitaminas (D, B3, B8…). Es habitual usarla para facilitar la fijación del hierro y potasio de las legumbres, así como su digestibilidad; por ello son muy utilizadas para la elaboración de guisos, sopas, cremas, salsas, potajes, lentejas, callos, fabada.
Posee alto valor antioxidante y alcalinizante.
Producto vegano.

Descripción

Alga kombu deshidratada bio

¿Cómo la podemos consumir?

  • Horno: Hornear previamente 5 minutos a 200ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas…
  • Cocinada: 20 minutos en olla a presión o en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (Lentejas, garbanzos, etc…)
  • Limpiar si hay restos de conchas 
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¿Qué puedo hacer?

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