KOMBU DESHIDRATADA

1,98 IVA incluido

Peso neto: 30g

Kombu (Laminaria sp)

Es una fuente importante de sales minerales (yodo, calcio, cobre, manganeso, potasio, fósforo…) y vitaminas (D, B3, B8…). Es habitual usarla para facilitar la fijación del hierro y potasio de las legumbres, así como su digestibilidad; por ello son muy utilizadas para la elaboración de guisos, sopas, cremas, salsas, potajes, lentejas, callos, fabada.
Posee alto valor antioxidante y alcalinizante.
Producto vegano.

Descripción