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Hoy queremos presentar esta estupenda ensalada de wakame. Una receta sencilla, rica, nutritiva y saludable. Esta obra de arte culinario es creación de «el triángulo de las verduras» ya que es una especialista culinaria. Además, en su cuenta de Instagram podrás encontrar esta y otras muchas más recetas deliciosas y saludables.

Un plato sencillo, rico y saludable porque cuidarse nunca fue tan fácil ¿Alguien se apunta?

INGREDIENTES DE LA ENSALADA DE WAKAME

60 g de alga wakame al natural

3 cdas. de semillas de sésamo

½ pepino cortado en tiras finas

3 cdas. de vinagre de arroz

3 cdas. de salsa de soja

½ cda. de copos de chile rojo

3 cdas. de azúcar integral

½ zanahoria cortada en tiras finas

3 cdas. de aceite de sésamo u oliva

 

PREPARACIÓN DE NUESTRA ENSALADA DE WAKAME

En primer lugar escurrimos las algas y las añadimos a un recipiente.
A continuación mezclamos el aceite, el vinagre, la soja y el azúcar y vertemos la mezcla sobre las algas.
Después de esto añadimos las tiras de zanahoria y de pepino que han sido cortadas previamente.
Por último espolvoreamos las semillas de sésamo y el chile. Emplatamos y servimos.

En Algas de Galicia queremos ayudarte y asesorarte sobre el mundo de las algas, en esta web encontrarás toda la información,  propiedades y características de esta «verdura de mar». Por lo tanto no te quedes con la duda y consúltanos.

E-mail: tienda@algasdegalicia.com

WhatsApp: 653065631 – 600257519

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